あらためまして・・・篤いご信心と涅槃団子のお話

涅槃会法要厳修と美味しい涅槃団子のご報告

　２月９日（土）激しい雪の降り続く中、お釈迦様のご命日（２月１５日）の法要・涅槃会をお勤めしましたことは【久雲寺通信】でもおしらせ致しました。足下の悪い中ご参拝をいただき誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。

思いもよらないような激しい雪であっという間の積雪です。こうしてみると、雪景色もなかなかのものですね！国道ではスリップして走れない車で大渋滞でした。また、走れない車が何台も放置されて渋滞の原因にもなりました。　

　このような荒天の中、雪をも溶かす熱心な「篤い」ご信心参拝者の方々と共に法要が勤まりました。本当に有難いことです。
　従来は住職のみでの法要でしたが、今年からどなたでもお参りしていただけるように広く地元の皆様に涅槃会の事をお知らせしました。

　そこで、今年は「涅槃団子」を作って涅槃会にお供えし、袋入りの涅槃団子を参拝者全員にお配りすることになったのです。
　
　五色に彩られたとてもきれいなお団子です。お釈迦様のお舎利（お骨）が五色に輝いた事に由来して　います。食べれば無病息災のご利益が、そして災難除けのお守りになるとも云われます。食べて美味しいことはもちろんです。焼いてから砂糖醤油を付けていただきましたが、懐かしく本当に美味しいものです。
　
ご参拝の方からも「とても美味しかった」というご返事をいただき、お配りして良かったと　自画自賛です！
　実は・・・このお団子、お菓子屋さんに色々相談して作ってもらったものなのです。
　ご紹介したいと思います。

ご協力いただいた、松浦軒の原ご夫妻です。熱心に涅槃会や涅槃図のことを勉強され心を込めて涅槃団子をお作りいただきました。　この長い棒状の団子をお寺で切って袋に入れました。プロが作ったお団子ですから美味しいのはもちろんですが、お二人の「篤い」ご信心もたっぷり入っています。
　ブログの「近況」報告がいつの間にか「くちコミ」ご紹介モードになってしまいました。

　　　「松浦軒」　岐阜県多治見市小路町４番地
　　　　　　　　　　�п@0572-22-5684
　このお店の、一口草餅はとっても美味しかったですよ！是非！
　来年もご協力いただく事にしております。

　今後も様々な法要や行事を通じ、より多くの皆様とご縁が出来ますよう念じております。どうぞよろしくお願い致します。

とっても美味しいお菓子の発見です！

地元の名を冠した「品野ロール」のご紹介

平成１９年秋にリニューアルした瀬戸市品野の『栄泉堂』EISENDO)というお菓子屋さんに、スゴく美味しい「品野ロール」が誕生しました。

横浜で修業を重ねた息子さん夫妻が新たにパティシェに加わり、従来からのおいしさを更にグレードアップ！　様々な種類の洋菓子の一つにこの「品野ロール」が仲間入りをしたのです。

柔らかく焼かれたケーキのしっとり感と甘みを抑えた生クリームとの絶妙のバランスがとても素晴らしいです。

「こんなに美味しいロールは食べたことがないカモ？」と思わず感じてしまうのは私だけではないでしょう！

ホントは秘密にしておきたいのですが、ご紹介せずにはいられなくなりました。

　　真ん中にはカスタードクリームが・・・。

　　表には『品野音頭』の一節が・・・。


　

お寺の地元、「品野」の名前を付けていただいていることが大変嬉しいですネ！（お寺の檀家さんであることもモチロンです）

売り切れることが多いので、予約をした方がいいと思います。
「品野ロール」以外にも新たなスウィーツたちの発見も期待できますから、足を運んでみてください。

EISENDO（栄泉堂）　　瀬戸市品野町５−２４　　　TEL０５６１−４１−０１７５
瀬戸市内より国道２４８号線を多治見方面へ北上。品野地区に入り国道の右側（東側）に面しています。

　

幻の銘酒をご紹介します。

銘酒「明眸」のご紹介

　従来から地元品野の地で純米にこだわって造られていた日本酒ですが、縁あって現在は、あの「空」や「蓬莱泉」などの醸造元である愛知県設楽町の「関谷醸造」で造られている日本酒です。　

「明眸」とは、杜甫（とほ）が楊貴妃（ようきひ）の美しさを偲んで『江頭に哀しむ詩』に用いた言葉に由来するもので、澄み切った美しい瞳、ハッキリした目元の美人のことをいいます。

その形容通り、華やかな香りと共にしっかりとした飲み応えを感じることが出来る、知る人ぞ知る銘酒です。

いつまで飲んでも飽きのこない「純米酒」、酒米に但馬強力を使用した重厚感のある「純米大吟醸」、そして、今は亡きミスターが最後まで渾身を込めてプロデュースした「一念不動・純米大吟醸」。
この冬限定の発泡生おり酒「志野」も他では味わえない出来です。

お酒そのものの味はもちろん、いずれも和洋中を問わず様々な料理とのコラボレーションを楽しむことの出来る素晴らしい味わいには心から拍手を送りたいと思います。

明眸のファンは少しずつですが確実に増えています。
「明眸を楽しむ会」のブログからも、ファンの熱気が伝わってきます。　

瀬戸品野に縁のある銘酒「明眸」は、これからも多くの愛飲家を楽しませてくれることでしょう！